Le Tour du Monde de la Marmotte

LE PAIN BÉNI

Pour un petit-déjeuner, je suis allée dans ce joli petit restaurant du Vieux Québec, face à Frontenac. Le menu petit-déjeuner est simple mais efficace. J’ai pris des œufs brouillés avec bacon, feta, pommes de terre rissolées et de bons toasts, le tout arrosé d’un bon jus d’orange. C’était vraiment sympa, l’endroit est petit mais joli et l’équipe est très sympathique.

1640

Une autre bonne adresse pour petit-déjeuner dans le Vieux Québec est le restaurant 1640, aussi face à Frontenac. L’endroit offre un cadre agréable avec un personnel très accueillant et sympathique. Leur assiette brunch est excellente, de quoi bien se caler pour la journée. Toasts beurrés, œufs, saucisse, jambon, bacon, pommes de terre rissolées, fruits et cupcake. Leur chocolat chaud est aussi pas mal du tout.

QUEUES DE CASTOR

Pour une pause sucrée, je recommande une queue de castor. Cette pâtisserie est présente dans tout le Canada et je suis allée goûter cette spécialité en basse ville près du port. C’est de la pâte de blé aplatie comme une queue de castor et frite à l’huile. C’est servi chaud avec une garniture sucrée, sucre, canelle, chocolat,… C’est très très bon. Très calorique certes, parfait pour une pause lorsqu’on se balade toute la journée, surtout si il fait froid.

L’Omelette

Ce joli petit restaurant se trouve dans le Vieux Québec, près du château Frontenac. Ils ont un menu très varié et bien sûr des omelettes, que nous n’avons pas goûtées. L’accueil est très chaleureux et le patron très sympa. J’ai pris en entrée des croquettes au parmesan et S. une soupe au pois, ensuite pour moi une brochette de filet mignon et pour mon ami des moules, nous étions tous les deux satisfaits, rien d’exceptionnel certes, mais bon.

LA BÛCHE

Toujours dans le Vieux Québec, ce restaurant à l’allure rustique propose de la cuisine québecoise traditionnelle. J’ai été attirée par cet endroit en voyant sur leur ardoise extérieure qu’ils diffusent les matchs de l’équipe de hockey de Montréal. J’y suis allée deux fois, à chaque fois j’ai siroté un mojito érablé, très bon. La première fois, ils m’ont offert des oreilles de crisse avec mon cocktail, une sorte de pâte frite arrosée de sirop d’érable, pas mal du tout. J’ai ensuite pris une tourtière à base de viande de cerf, de porc et de bœuf, très bon ! Juste un peu trop poivré à mon goût, et une portion énorme. La seconde fois, j’ai pris la poutine maison, servie avec une tranche de lard massive, un délice ! Les plats sont tellement copieux que je n’ai pas pu goûter aux desserts. L’endroit est très cosy et l’équipe super sympa !

PUB D’ORSAY

Mon premier déjeuner à Québec fut dans ce sympathique pub du Vieux Québec. À 15 heures c’est vide, mais je suis passée devant plusieurs fois lors de mon séjour et ça avait l’air plein aux heures des repas. L’accueil est correct, le personnel assez sympathique et le menu intéressant. J’ai pris un steak-frites, bien cuit saignant comme demandé, très bon. Et pour arroser ça, un très bon cocktail sans alcool.

LES 3 BRASSEURS

La filiale est présente au Canada et nous sommes allées dans le restaurant de la rue Saint-Denis pour le souper lors de l’enterrement vie de jeune fille. Gros plus pour moi : une multitude d’écrans permet de suivre les matchs des Canadiens. Honnêtement, je suis sceptique quant à leurs flammkuchen. Déjà, ils ne proposent pas la classique (crème, lardons, oignons) mais des recettes trop originales à mon goût. De plus, ils les servent sur assiettes normales non découpées, la vrai flamm’ se sert sur planche en bois et prédécoupée, c’est un sacrilège de la manger avec des couverts ! Cela dit, celles qui en ont prises étaient satisfaites, mais quand il s’agit des spécialités culinaires, j’ai tendance à être un peu extrémiste ! ^^ J’ai opté pour un très bon pain à l’ail gratiné et de succulentes (et énormes) saucisses accompagnées de choucroute et patates. Le service est excellent, le personnel super sympa, ils ont même offert le dessert à la future mariée. De plus, ils ont apparemment de très bonnes bières.

LA BANQUISE

Ce resto est listé comme faisant la meilleure poutine de Montréal avec un choix très varié, proposant même des versions végétariennes/végétaliennes et d’autres sortes de fromages. Je me suis bien sûr tenue à la version classique mais améliorée : la T-Rex avec 4 viandes : bacon, steak haché, peperonni et saucisses hot-dog. Une vraie tuerie ! Mais super lourd évidemment. Ils proposent également des burgers mais je n’ai pas eu le temps d’y retourner. Le personnel est très accueillant et le service assez rapide. Joli petit resto sur le Plateau.

FRITES ALORS

C’est une chaîne de friteries belges qui a plusieurs adresses à Montréal. Je suis allée à celle de la rue Rachel et celle de la rue Saint-Denis. Cette franchise est également souvent listée dans les classements des meilleures poutines de la ville. Lors de ma première visite, j’ai pris un burger bêêêrger avec chèvre et bacon, accompagné d’une mini poutine. Très bon, le bœuf est bien cuit, le pain est exquis et la poutine bien bonne. La deuxième fois, j’ai pris une délicieuse poutine à la viande fumée. Dans les deux endroits le service et l’accueil étaient excellents.

CORSO 1471

Je suis allée souper dans ce restaurant du centre (rue Crescent) avec mon ami berlinois. L’endroit a un cadre sobre, très agréable. Le personnel est très sympa et le menu très alléchant. J’ai pris une bavette-frites, cuite comme demandée et avec de l’échalotte. S. a pris des moules et était satisfait également. En dessert, forcément des profiteroles, quand je les ai vues sur le menu, c’était évident ! Nous avons bien mangé, bonne adresse.

HÔTEL JARDIN SAINTE-ANNE

À Québec, j’ai séjourné dans ce charmant hôtel du Vieux Québec. Situé tout près de l’hôtel de ville et de Frontenac, il permet de pouvoir facilement explorer la ville à pied. Il est associé à l’hôtel voisin qui fait office de réception pour les deux. Le personnel est très sympa, ils m’ont même aidé à monter ma valise au deuxième étage car les escaliers sont raides.

La chambre est petite mais jolie, le lit est confortable avec une TV, une salle de bain et le wifi gratuit. Très propre et assez calme.

Il n’y a pas de petit-déjeuner mais on peut obtenir une réduction pour différents repas dans un restaurant à quelques mètres. J’étais très satisfaite de cet hôtel.

AUBERGE DU MONT RIGAUD

Pour le week-end du mariage, j’ai partagé une chambre avec un ami dans cet hôtel. La chambre était spacieuse, avec un grand lit double et un canapé lit, une salle de bain avec une petite baignoire et le wifi gratuit.

Décor assez sobre et la patronne est très sympathique. Le petit-déjeuner est excellent, elle vous prépare ce que vous désirez selon un menu modulable. J’ai pris du pain perdu avec bacon, à tomber.

Il se trouve un peu en retrait de la rue principale, il faut donc marcher un peu pour trouver de quoi se restaurer, mais cet emplacement permet également de faire de belles balades, la forêt n’est pas très loin.

Le prix est assez raisonnable également.

J’ai séjourné dans 3 hôtels différents à Montréal, je vous les présente du meilleur au moins bien.

HÔTEL DE PARIS

Ce joli hôtel se situe sur le Plateau Mont-Royal et est proche de la station de métro Sherbrooke ainsi que de la gare routière. Tout près de la Rue Saint Denis, pleine de restos et bars. La bâtisse a une architecture typiquement montréalaise avec un grand escalier extérieur.

Une fois les premières marches grimpées, on arrive dans un joli hall, l’acceuil est chaleureux et l’équipe très sympa. J’ai eu la chance d’avoir une chambre au rez-de-chaussée, car là-bas les vieilles maisons sont rarement pourvues d’ascenseur. La chambre est petite mais très mignonne, un grand lit très confortable, une télé, une petite salle de bain, une table. De plus, il y a un bon réseau wifi gratuit.

Le seul bémol c’est l’insonorisation, on entend ce qu’il se passe dans le couloir, voir dans les autres chambres. La tuyauterie est assez bruyante, quand la chambre voisine prenait sa douche, ça faisait un boucan d’enfer.

Cela dit, bon rapport qualité-prix et excellent emplacement.

LE SIMONE

Pour les deux premières nuits, j’ai séjourné au Simone dans le Village, tout près de la gare routière et à deux pas de la station de métro Berri UQAM. J’avais réservé au Gîte Le Chasseur et j’ai été réassignée chez le voisin. L’équipe est très accueillante et sympathique.

J’avais une mini chambre avec un lit assez confortable. Pour y accéder, il faut grimper un étroit escalier assez raide. L’interrupteur se trouve à l’extérieur et la salle de bain à l’étage, original. Il y a également le wifi gratuit.

Le petit-déjeuner est super, un buffet simple (avec du sirop d’érable bien sûr) et on peut vous faire une omelette ou des pancakes. Excellent.

Assez bon prix et bon emplacement.

HÔTEL DU MANOIR SAINT DENIS

Pour ma dernière nuit à Montréal, après être revenue des montagnes, j’ai pris une option à bas prix. L’hôtel est situé dans la rue Saint Denis, tout près de la gare routière.

Les escaliers, extérieurs comme intérieurs, sont assez raides, j’ai du faire le voyage en deux fois avec mes bagages. L’accueil est sympa, la bâtisse est ancienne et la déco un peu vieille.

Le lit est confortable, la chambre assez petite mais avec TV et frigo, ainsi qu’un accès wifi gratuit. Par contre très bruyant, le bruit de la rue, du couloir, des autres chambres peut empêcher de dormir. Bref, un petit hôtel pas cher qui convient pour un très court séjour si on ne veut pas trop dépenser.

Voici les photos de ce joli séjour au Canada.

Montréal – 1re partie

Québec ville

Marché de Noël allemand de Québec

Saguenéens de Chicoutimi vs Remparts de Québec

Chute de Montmorency

San José Sharks vs Canadiens de Montréal

Montréal – 2e partie

Rigaud

Chapitre I    Chapitre II    Chapitre III

Dimanche 20 décembre 2015
16h30
Hôtel Manoir St Denis, Montréal

Après le déjeuner au Burger King vendredi, je me suis baladée rue Ste Catherine jusqu’à la hauteur de St Denis puis suis allée me poser dans le hall de l’hôtel jusqu’à ce que ce soit l’heure de partir.

Les jeunes québecois sont très aimables, je galérais avec ma valise dans les escaliers du métro et à chaque fois un jeune m’a proposé son aide.
Une fois à destination, J. et V. nous ont conduit, S. et moi, à notre hôtel de Rigaud. Nous nous sommes installés puis direction le « centre ville » (la rue principale quoi) pour trouver de quoi souper, on trouve une pizzeria et on cherche pas vraiment plus loin. J’ai pris des lasagnes (avec peperonni) et S. une pizza végétarienne (couverte d’oignons), pas mal, mais plus tard j’ai eu des maux de ventre.
Samedi matin, super petit-déjeuner à l’hôtel (Auberge du Mont Rigaud), j’ai pris du pain perdu au bacon, miam.
Sur ce, petite balade à la fraîche, les températures sont enfin négatives. C’est une très jolie petite ville, très mignon. Après quelques courses pour le dîner (oui, ici on dîne à midi), retour à l’hôtel. En début d’après-midi, alors qu’on se prépare, quelques flocons tombent, mais c’est très léger et ça ne tient pas. Une fois ma belle robe revêtue, j’enfile bottes et gros manteau et c’est parti. Des amis de la famille de la mariée ont la gentillesse de passer nous chercher car il est impossible d’y aller sans voiture,

Le mariage a eu lieu dans la cabane à sucre locale (là où ils font le sirop d’érable) et en arrivant, première chose : changer de chaussures ! 😉 Pour commencer, crackers et fromage au son de musique classique jouée par des musiciens. Ensuite, la cérémonie, courte et belle. Les mariés sont tous les deux magnifiques et arrivent ensemble devant l’officier. E. est rayonnante, elle respire le bonheur, ça fait plaisir à voir. Je ne connaissais pas le marié avant de venir ici, la connexion entre eux est palpable, quand on les voit, c’est évident. J’avoue que voir ça me redonne un peu d’espoir, ma vie sentimentale est… euh… inexistante alors forcément, voir deux personnes aussi heureuses ensemble, ça inspire.
Suite à la cérémonie, cocktails puis dîner. Puis c’est l’heure d’ouvrir la piste. Une fois la première danse des mariés achevés, tout le monde vient enflammer le dancefloor. C’était vraiment beaucoup de fun, une excellente soirée.
La neige a fini par s’inviter à la fête dans la soirée, griller des marshmallows au feu de bois dans ce décor enneigé, c’était magique.

Ce matin, on a continué la célébration avec un sympathique brunch. Puis E. et A. nous ont ramené sur Montréal. Je les reverrai à Berlin seulement, donc au revoir, ce qui annonce l’imminence du départ. Ce fut un excellent week-end, j’ai passé un très beau moment, cela valait la peine de faire tous ces kilomètres. Je ne regrette pas d’être venue ! Et je me sens honorée d’avoir pu prendre part à ce moment spécial pour mon amie et l’homme de sa vie.

Je suis encore fatiguée de la fête, du coup, après-midi tranquille à l’hôtel, je sortirai juste pour souper. Demain, si j’ai le temps j’irai me balader un peu avant de partir à l’aéroport.

Mercredi 23 décembre 2015
11h40
Berlin

Dimanche soir, comme prévu, je n’ai rien fait. Télé, séries, McDo, super passionnant, n’est-ce pas ?;-)
J’ai pas super bien dormi, beaucoup de bruit, j’ai mis mes boules-quiès mais j’ai du mal à dormir avec des trucs coincés dans les oreilles. Je me suis levée tard, j’ai loupé le petit-déjeuner, puis la pluie a commencé.
J’ai quitté l’hôtel à midi et je suis allée manger ma dernière poutine, à la viande fumée chez Frites alors !
Puis je suis allée dans un café pour travailler avant de me rendre à la gare routière où j’ai retrouvé S. pour prendre le bus vers l’aéroport. Le vol a duré moins de 6 heures, je pensais dormir, mais je n’ai pas réussi, peut-être une heure, notamment en raison de voisins encombrants, le dîner était bof et le petit-déjeuner pas top.
Arrivée à Amsterdam, j’ai dit au revoir à S. qui lui partait ailleurs pour rejoindre sa famille pour les fêtes et suis allée prendre un vrai petit-déjeuner et travailler tant que mon cerveau était encore frais et l’aéroport encore calme (il était 8 heures).
Mon vol pour Berlin était à 16 heures, les 4 premières heures, ça allait, les contrôles de sécurité pour re-rentrer en UE, le petit-déjeuner, le boulot, lecture,… J’ai réussi à tenir le coup. Pour midi, je suis allée à un des seuls restos avec service à table puis je me suis posée dans un coin. J’ai fait des micro-siestes. Une fois dans l’avion, pouf, plus rien, endormie avant même le décollage, j’ai vaguement ouvert les yeux 1 ou 2 fois pendant le vol, mais c’est à l’atterrissage que je me suis vraiment réveillée. En mode zombie, je récupère ma valise et l’amène à la consigne (je vais en Lorraine cette après-midi), bus, S-Bahn, j’achète de quoi manger, je m’occupe de 2/3 trucs en regardant les 2 premières périodes du match de Berlin et au lit.

Voilà, le voyage est vraiment fini. La poutine et l’accent québecois vont me manquer ! 😉 C’était vraiment une belle aventure, j’ai découvert de belles choses, vu du beau hockey, passé de bons moments avec des amis, je me suis bien amusée. Un excellent voyage. J’ai beaucoup aimé le Québec et je sais déjà que je veux retourner au moins 3 fois au Canada : en été, en automne et au cœur de l’hiver, genre en février avec du vrai froid et de la neige !

Chapitre I    Chapitre II

Mercredi 16 décembre 2015
12h45
Frites alors, Montréal

Le voyage en bus s’est assez bien passé. Arrivée à la gare routière, je prends un taxi, même pas 5 minutes et on y est, c’est juste à côté… Ça aurait valu la peine de regarder avant de partir.
Une fois installée à l’hôtel, je vais faire ma lessive dans une laverie du quartier, elle est juste à côté d’une boulangerie où ils font normalement de la monnaie vu que les machines n’acceptent que les pièces de 1$, mais ils n’en ont plus, j’avais de quoi pour la lessive, mais pas pour le séchage. J’ai un peu papoté avec la boulangère, on a notamment parlé de hockey, les différences des ambiances Québec/Allemagne. Du coup, je suis allée acheter de quoi petit-déjeuner à la supérette en face où ils ont accepté de me faire de la monnaie.
Ensuite, retour vite fait à l’hôtel avant d’aller chercher quelque chose pour manger. J’ai fini dans une sorte de Subway.
Mardi matin, j’ai bossé, de toute façon, avec la pluie, ça donne pas envie. Pour midi, je m’aventure dehors pour aller à La Banquise, a priori la meilleure poutine de la ville, n°1 dans tous les classements, il me semble d’ailleurs que E. m’en avait parlé. Justement, le resto est sur le Plateau, pas loin de l’hôtel. J’ai pris une T-rex avec bacon, peperonni, steak haché et saucisse hot-dog, une tuerie ! J’ai pas réussi à finir. Entre le temps pourri et la lourdeur du repas, j’ai passé l’après-midi à l’hôtel à mater des séries.
Puis le soir venu, j’ai revêtu mon beau maillot des Eisbären pour aller voir le match des Canadiens de Montréal contre les Sharks de San José. Le Centre Bell a des entrées directement dans les stations de métro. Je suis arrivée par Lucien L’Allier, la file était super longue, mais c’est allé assez vite. Une fois entrée dans ce temple de la NHL… ou plutôt de la LNH (on est au Québec, on parle français), je suis d’abord passée dans la boutique, ça se bousculait, je n’ai pas osé regarder le prix des maillots. Ils avaient de chouettes T-shirts pour femmes, mais ils s’arrêtent au XL, il me faut 2XL… Cela dit, j’ai trouvé chez les hommes un sweat sympa. Et bien sûr, une écharpe pour montrer mon soutien aux locaux.
J’étais assise dans la rangée supérieure, j’avais une bonne vue d’ensemble. Avant le match, les hymnes nationales des États-Unis et du Canada (à moitié en français et à moitié en anglais). Il régnait une bonne ambiance dans le stade, j’avoue avoir eu des frissons quand toute la foule scandait Go Habs Go ! Malheureusement, pas d’ambiance de folie ce soir là car les Canadiens jouaient mal, beaucoup de passes ratées, des occasions manquées, ça réfléchit trop avant de tirer, ce qui donne le temps à la défense californienne de se former. J’ai quand même pu voir un but avec la réaction que ça déchaîne. Mais les Sharks étaient excellents et ont donc gagné 3-1. En rentrant à l’hôtel, j’ai allumé RDS (la chaîne sportive québecoise) et de l’avis de tous la performance des Canadiens était inacceptable. Cependant, j’ai beaucoup apprécié cette soirée, même si Montréal n’a pas très bien joué, j’ai quand-même pu voir du beau hockey (bon surtout de la part de San José) et c’était une belle expérience.

Ce matin, grasse matinée, debout à 10 heures… Je me suis déjà baladée dans le parc La Fontaine, rempli d’écureuils, c’est étonnant comme ils fourmillent à Montréal. Et ils ne sont pas très farouches, ils s’approchent de toi, mais pas trop quand-même. Le temps est d’un bon froid sec, pas désagréable.
Je fais donc là ma pause dîner (oui au Québec on dîne à midi et on soupe le soir) chez Frites alors, une friterie belge dont j’avais lu de bonnes choses dans un classement des meilleures poutines de la ville. J’ai pris un burger bêêêrger avec bacon et chèvre, accompagné d’une mini-poutine. Très très bon, mais trop. Je voulais prendre une gaufre liégeoise en dessert, mais je ne peux plus.
Donc pour bien digérer tout ça, je vais continuer ma balade jusqu’au parc du Mont Royal et l’oratoire St Joseph. On est passés devant ce dernier en voiture le soir de mon arrivée et ça m’a l’air bien joli.

Vendredi 18 décembre 2015
14h30
Burger King, Montréal

Mercredi, j’ai donc fait une belle balade dans le parc du Mont Royal, très calme, ça doit être magnifique avec de la neige, au printemps/été et en automne. Là les arbres sont nus.
J’ai suivi les panneaux vers le Lac aux Castors et arrivée, quelle déception. Y’a pas de castors ! Publicité mensongère ! 😉 Cela dit, c’est joli, il y a une patinoire artificielle (en même temps il fait trop chaud pour une naturelle). Sortie du parc, je me dirige vers l’oratoire St Joseph, j’aperçois le dôme au loin, mais sur le chemin arrêt chocolat chaud au chaud. J’arrive devant l’oratoire de nuit, c’est très joli, mais je ne monte pas les escaliers, plus assez d’énergie, alors direction le métro.
Après une courte pause à l’hôtel, je retrouve S. qui vient d’arriver à Montréal. Il a repéré un bar irlandais près de McGill avec de la musique live ce soir là. On se rejoint dans le quartier assez tôt pour d’abord dîner. On choisit le Corso 1471 sur Rue Crescent. Sympathique petit resto, très bon accueil. S. prend les moules et moi la bavette-frites, on était tous les 2 satisfaits. En dessert, on a tous les deux pris des profiteroles. Excellentes. Avant de partir, le serveur remarque mon sweat des Canadiens, on parle un peu hockey, il est parisien, il parle à S. en français alors qu’il ne parle pas notre langue, juste 2/3 mots.
On passe ensuite au bar irlandais Hurleys, dans la même rue. Il y a donc un groupe de folk irlandais, pas mal du tout. Bonne petite soirée.

Jeudi matin, je me réveille et vois qu’il pleut, je traîne à l’hôtel et me rend ensuite dans la ville souterraine, dans le centre, près de McGill, un large réseau de galeries marchandes s’étend sous terre. Je fais les magasins quelques heures à la recherche de cadeaux de Noël et d’anniversaire, mais aussi d’accessoires pour le mariage (genre quelque chose pour ma chevelure et une pochette, histoire d’éviter le gros sac à main).
Magasiner dans la chaleur et sous lumière artificielle m’épuise vite et je retourne à l’hôtel histoire de bosser, commencer à faire ma valise et me reposer un peu.
En fin d’après-midi, je me remets en route pour aller à l’enterrement de vie de jeune fille. Premier arrêt : Trouvez la clé/Find the key, un jeu d’évasion plus ou moins dans le centre de Montréal (en tout cas j’y suis allée à pied et suis arrivée trempée). On a fait une pièce appelée L’Illusionniste, je ne raconterai pas l’intrigue, mais on a 45 minutes pour trouver la clé et nous échapper. La maîtresse de jeu nous dit avant que seulement 3 % des groupes réussissent. On s’est creusé les méninges, on a fouillé partout, on a fait du bon travail d’équipe et avec 9 minutes restant au chrono, on a réussi à s’évader ! La maîtresse de jeu avait l’air impressionnée, et du coup notre photo se retrouve au tableau d’honneur. À la fin ils prennent le groupe en photo, derrière des barreaux pour les perdants, devant les barreaux ou dans la salle pour les gagnants.
Pendant le jeu, le maître de jeu vous surveille grâce à une caméra et si on fait signe, il donne jusque 3 indices sur l’écran. Il peut les donner de lui-même s’il voit qu’on galère trop ou qu’on touche quelque chose du doigt. En tout cas, c’était super fun.
Ensuite, direction le restaurant Les 3 Brasseurs de la rue St Denis. Leurs flamm’ sont bizarres, ils ne font même pas la classique, du coup, je passe. J’ai vu par la suite qu’ils les servent non coupées et sur assiette normale, alors que la vraie se sert sur planche en bois et déjà coupée. Du coup, en entrée, j’ai pris du pain à l’ail et au fromage, sympa, puis les saucisses du brasseur, 3 énormes délicieuses saucisses avec un tout petit peu de choucroute et de patates, pas mal du tout. Le tout en sirotant une vodka-canneberge et en gardant un œil sur le match. Repas sympa, j’ai fait connaissance avec des amies d’E., super chouette. Et pour finir, un p’tit cocktail (ou un cidre pour certaines) dans un bar pas loin. Excellente soirée !

Du coup, ce matin je me suis levée tard, j’ai quitté la chambre pile à midi. J’suis allée dans un coin perdu de Montréal pour trouver un magasin où acheter un truc spécial. Là, pause au Burger King, avant d’aller me balader puis de récupérer ma valise à l’hôtel. En fin d’après-midi, je retrouve S. à la station de métro où J., le frère d’E., nous embarque pour nous amener à l’hôtel dans le village où aura lieu le mariage demain. Dimanche, ce sera brunch avec la famille des mariés puis retour à Montréal pour une dernière nuit avant de retourner en Europe.

Chapitre I

Samedi 12 décembre 2015
15h30
Queues de Castor, Québec

Hier soir, je suis donc allée au match des Remparts de Québec contre les Saguenéens de Chicoutimi. C’était la soirée des toutous, non, il ne fallait pas amener son chien, toutou veut dire peluche. C’est une action assez répandue dans les patinoires d’Amérique du Nord, lors du premier but de l’équipe locale, la foule jette des peluches sur la glace, elles sont ensuite ramassées et données aux services d’urgence pour les donner aux enfants sur les lieux d’intervention. Alors, je n’allais pas jeter Marmotte bien sûr, mais à l’entrée ils vendaient des peluches pour 10$ et donnaient des sacs dans lesquels mettre les peluches pour les protéger. Avant ça, j’ai fait un tour à la boutique pour m’acheter une écharpe des Remparts et c’est parti.
J’achète ma peluche et m’installe à ma place, les tout petits jouent et on entend leurs parents les encourager. Avant le match, pour l’occasion spéciale, tout plein de mascottes sont là et rendent visite à l’ours blanc (tiens tiens, comme ce qu’il y a sur mon maillot) Champion, la mascotte locale. Et des élèves d’une école de musique jouent l’hymne nationale.
Le match est très bien, Chicoutimi ouvre le score, mais les Remparts égalisent plus tard et c’est la pluie de peluches. Pas mal atterrissent sur ma rangée (je suis sur la première rangée près du but adverse en 1re et 3e période du côté du banc de prison), voir sur ma tête ou mon dos, du coup je n’ai pas lancé que ma peluche, mais plein d’autres et j’ai aidé des gamins qui n’y arrivaient pas.
Côté sport, ça a beau être des juniors, ça envoie, c’est rapide, meilleur que certains matchs de nos pros seniors en Allemagne. Bien sûr des erreurs coûteuses et des occasions ratées, mais vraiment beau à voir. Au final, 4-2 pour Québec.
Niveau ambiance, hum venant de Berlin, forcément la barre est haute. Honnêtement, y’a plus d’ambiance dans la plupart des stades allemands avec beaucoup moins de spectateurs. Une culture différente j’imagine. On était plus de 14 000 (et c’était loin d’être complet). Pendant le jeu, à moins qu’il y ait une belle action ou un but, à part quelques « Let’s go Remparts, let’s go ! » qui résonnent dans quelques coins de temps à autre, il ne se passe pas grand chose dans les gradins. Après les buts, j’étais une des rares debout… C’est l’habitude ! 😀 Par contre, pendant les arrêts de jeu, de la musique, des ola, quand l’animateur demande de faire du bruit, ça crie, ça tape des pieds et des mains, c’est sympa. Ma voisine à ces moments mettait ses bouchons d’oreille. Faudrait pas qu’elle aille voir un match en Allemagne, parce que là c’était rien, pas de tambour ni rien.
C’était vraiment intéressant à voir en tout cas. Je ne regrette pas du tout.

Samedi 12 décembre 2015
18h
Hôtel Jardin Ste Anne, Québec

Ce matin, je suis allée voir un aperçu de la nature canadienne, qui semble assez difficile d’accès sans voiture, notamment à cette époque de l’année. Plein d’activités et d’endroits sont fermés d’octobre à janvier.
Cela dit, il y a une chute tout près de Québec : la chute de Montmorency. Il est possible d’y aller en bus. Pour cela, direction la station d’Youville, qui ne se trouve pas sur la place du même nom mais derrière (derrière le Marriott). De là, prendre le bus 800 direction Beauport. Bon à savoir, Beauport n’est pas le terminus au sens français du terme. J’ai eu un instant de panique en arrivant à l’arrêt terminus Beauport, mais peu de personnes descendent, des gens montent et le bus continue. Pour la chute, il faut descendre à la station Des rapides, dernier arrêt.
De là, il faut emprunter la petite porte de la clôture à côté et on arrive au pont au-dessus des chutes. Le pont s’est écroulé 5 jours après sa construction, mais qu’on se rassure, maintenant il n’y a plus rien à craindre. De là, on entend bien la puissance de la chute, une belle vue du dessus. Passé le pont, on peut arriver sur une petite plaine qui fait face à la chute en offrant un beau point de vue. C’est aussi là que commencent des escaliers de bois qui mènent au bas de la chute, mais l’accès est fermé en hiver. De même, il semble y avoir un sentier qui descend, mais fermé également. Le paysage est vraiment beau, vue sur Québec et l’île d’Orléans, calme et nature, très agréable.
Après une pause frites au snack du coin, je repasse le pont pour accéder à un autre point de vue, sur le côté de la chute, au milieu en hauteur. De là, on peut aller jusqu’au Manoir de Montmorency et au téléphérique amenant au bas des chutes… qui est fermé en ce moment. Le seul moyen d’accéder au bas de la chute est la voiture a priori. Cela dit, il y a assez de bons points de vue pour profiter de la beauté de la chute. Vraiment une belle escapade. Quand tout est ouvert et/ou qu’il neige, il y a pas mal d’activités à faire. En préparant mon voyage il y a quelques mois, j’espérais y faire de la raquette, tant pis.

Ensuite, je remonte dans le bus, petit passage à l’hôtel et direction le funiculaire devant le château Frontenac pour descendre dans la ville basse, le passage coûte 2,25$ et est super court. Avec le recul, je me dis qu’il vaut mieux descendre à pied et remonter en funiculaire, quoi qu’en cas de neige, le funiculaire peut valoir la peine, car la côte est raide pour descendre/monter.
La ville basse est super jolie, super touristique et remplie de boutiques de souvenirs. Il y a plein de super T-shirts sur le hockey, si j’étais riche, j’en aurais acheté plein. Beaucoup d’objets des Nordiques aussi, c’était l’équipe NHL de Québec, en début de saison ils parlaient de revenir, je ne sais pas où ça en est.

Je me suis baladée dans les ruelles, avec une pause à Queues de Castor. C’est une pâtisserie délicieuse dont mon amie E. m’avait parlé, une pâte de blé frite à l’huile, aplatie, servie avec soit du sucre, du chocolat, de la confiture, etc… J’en ai pris une choco-noisette, trop bon.

Ensuite, mini balade au port, j’ai repéré le départ du traversier pour demain, histoire de voir Québec depuis le St-Laurent. J’ai continué ma promenade avec la nuit tombante et les illuminations de Noël, c’est charmant ! Et me voilà de retour à l’hôtel. Je pense retourner à la Bûche ce soir. Je voudrais goûter leur poutine.

Lundi 14 décembre 2015
12h
Gare d’autocars de Québec

Je suis donc retournée hier soir à La Bûche et leur poutine envoie du lourd. Alors des frites, du jus de viande et du fromage, c’est déjà canon, ajoutez à cela une tranche de bacon massive et c’est encore plus une tuerie. Une fois rassasiée, soirée tranquille à l’hôtel devant des séries.

Dimanche matin, j’ai pris le traversier vers Lévis, une petite ville face à Québec, de l’autre côté du St-Laurent, la traversée coûte 3,50$. On a une belle vue sur les deux rives depuis le bateau. Il faisait grand soleil et à Lévis je me suis promenée le long du fleuve avant de faire une pause bagel chez Tim Horton et retourner à Québec.

J’ai un peu flâné dans la ville puis j’ai retrouvé S., un ami de Berlin qui vient aussi au mariage, petite balade dans la vieille ville finie au resto L’Omelette, petit restaurant sympa. Le patron nous a demandé si on était en lune de miel. Ah ah ah ! Elle est bien bonne. Non, on est juste amis. Il nous a dit qu’on avait l’air amoureux. Oui, c’est ça… Ensuite, retour chacun dans notre hôtel assez tôt car il est encore sous le coup du décalage horaire, il est arrivé la veille à Montréal.

Ce matin, belle surprise en ouvrant le rideau de ma chambre : le sol est recouvert de neige !! Youpi ! Je me hâte de me préparer pour faire une balade avant de partir. Quand je sors, il ne neige plus mais une sorte de pluie glacée tombe, le vent souffle, je fais quelques photos avant d’aller petit-déjeuner au 1640 comme hier. Ils ont de jolis plats d’œufs avec viande et/ou fromage. Je comptais ensuite me balader la long de Frontenac mais ça glisse par endroits et un vent à décorner les bœufs, limite je m’envole, et j’suis pas un poids plume. La neige sur l’herbe est praticable, je redescends doucement en m’accrochant aux poteaux et retourne à l’hôtel récupérer mes valises, un taxi et je traîne à la gare routière en attendant le bus. À Montréal, je ne pense pas faire grand-chose aujourd’hui, éventuellement trouver une laverie et bosser un peu.