Le Tour du Monde de la Marmotte

J’ai testé le California Breakfast Slam à Neukölln alors qu’il se trouvait encore au bar Lagari, ils ont depuis déménagé, vous les retrouverez maintenant à cette adresse : Innstrasse 47. Toujours à Neukölln. Du coup, faudrait que j’y retourne !

J’en avais entendu parler depuis un moment, j’avais vu des avis totalement différents, certains semblaient adorer et d’autres détester.

Le menu est très peu fourni avec forcément une teinte nord-américaine, il est d’ailleurs écrit en anglais : pancakes, pain perdu, oeufs à différentes sauces et même steak. Aussi des cocktails de brunch : Bloody Mary, Screwdriver (vodka + orange), Margarita au pamplemousse….

Ayant sur le coup confondu grapefruit (pamplemousse) et grapes (raisin), j’ai pris le Screwdriver et pas la Margarita et les pancakes bananes/noix (l’autre option étant aux myrtilles) sans le sirop d’érable (mais en fait il est servi dans un petit bol et on peut doser soi-même). Une tuerie  les pancakes ! Super moelleux et super consistants, 3/4 pièces avec des morceaux de fruits dedans, un délice.

Tout le monde a été satisfait de son plat, sauf pour le pain perdu que c’était juste du sucre en fait.

Le service est assez rapide, l’équipe super sympa, l’ambiance chaleureuse. À refaire !

Par un froid dimanche matin, il y a un certain temps,  je suis allée chez No Kangaroo histoire de tester le brunch à l’autrichienne. J’y étais déjà allée il y a environ 3 ans pour notre fête de Noël avec mon entreprise. Ils proposent deux formules pour le brunch : pour 12€50 le buffet à volonté et pour 16€50 buffet et Sekt (sorte de Crémant) à volonté. Cela peut valoir le coup si on prend la 2e option, car le buffet est pas trop grand. Un peu de charcuterie et fromage et des céréales, voir du dessert, c’est tout en choix froid. Le gros du buffet : des Schmankle autrichiens, fromage de foie, Spätzle au fromage, choucroute, saucisse, patates rôties, schnitzel,…

C’est très bon, le cadre très rustique genre châlet alpin, la serveuse en Dirndl, ambiance alpages autrichiens donc.

Et hop, 4 nouvelles adresses pour s’émoustiller les papilles dans la capitale allemande.

Un soir d’octobre, avec une copine on est allées boire un verre à la pseudo Oktoberfest à Alexander Platz, heureusement ils avaient pas que de la bière et j’ai pu me ruiner avec un malibu orange. Une fois la nuit tombée et le froid s’installant, on a décidé d’aller se restaurer un peu, mais les plats bavarois hors de prix de qualité moyenne de la presque Fête de la Bière nous enchantaient pas trop, du coup on est allées se réchauffer au Carambar.

Juste à côté du ciné, j’y avais déjà été pour des cocktails lors d’un rencard y’a presque 3 ans… L’intérieur est très design, baigné de rose, sympa, la carte assez remplie, le personnel sympa et une carte de cocktails alléchante. J’ai toujours un peu peur sur Alex de tomber dans des attrapes touristes, mais ce resto/lounge est correct, pas trop excessif, les burgers pas mauvais (mais la sauce un peu épicée), j’ai aussi pris un cocktail pas mal du tout.

Bref, une bonne option pour se restaurer ou boire un p’tit cocktail quand vous êtes dans le coin. Et après vous pourrez dire que vous avez mangé un Burger au Carambar ! Moi ça m’a bien fait rire cette blague pourrie de moi-même en tout cas ! 

 

Continuons dans les burgers mais d’un autre niveau et prenons la direction de Schöneberg pour aller goûter ceux d‘Hamburger Mary’s, près de Wittenberg Platz. L’accueil est très sympa, la déco colorée, j’ai attaqué directement avec un cocktail en attendant le reste des convives. En regardant le menu on s’aperçoit qu’à 21 heures il y a un spectacle de drag-queens, comme tous les vendredis et samedis soirs, j’en ai jamais vu ça peut être marrant.

On commande nos burgers qui sont super bons, j’ai pris le Black and bleu boy avec du bacon et du fromage bleu, trop bon, la viande est bien cuite comme demandée, pour les végétariens (ou ceux qui préfèrent) le steak peut être remplacé par une galette de haricots noirs. Les frites apparemment faites maisons sont super bonnes aussi. J’ai pris leur brownie sunday en dessert, brownie, glace et chantilly, également très bon.

Arrivée la fin de notre repas, les Queens arrivent, une vient discuter avec nous et semble étonnée de voir une table complète d’hétéros, oui car le resto se trouve dans un hôtel gay (je savais même pas que ça existait, je trouve ça un peu triste car dans mon monde de Bisounours il devrait pas y avoir d’endroits juste pour les homos, on devrait tous vivre en harmonie peu importe nos orientations sexuelles, nos origines, notre couleur de peau, etc… ). Elle nous demande donc si on est dans l’industrie du Sexe vu qu’il y a une foire érotique en ce moment, mais non, non plus. D’autant plus qu’à côté il y a une grande table et apparemment ce sont des acteurs porno… porno gay bien sûr.

Le show commence, elles font participer des gens, alors forcément la seule table avec que des hétéros à côté de la scène, elles étaient obligés d’en choisir parmi nous, heureusement j’y suis pas passée ! Mais c’était assez marrant je dois dire.

Bref, de bons cocktails, de bons burgers, une bonne ambiance, une bonne adresse, à refaire, mais en week-end plus loin de la scène ou en semaine !

 

 

Un autre week-end je suis allée tester le célèbre Chalet Suisse à Grünewald, un restaurant suisse un peu haut standing caché dans la forêt tout là-bas dans l’ouest berlinois, pas moins d’une heure en tram, métro et bus pour m’y rendre. Plus un petit chemin pavé qui s’enfonce dans la forêt, un peu éclairé quand même, heureusement que y’avait un couple qui s’y rendait qui est descendu du bus en même temps que moi, sinon j’aurais pas été rassurée.

J’en avais souvent entendu parler, certains disant même que c’est la meilleure fondue de fromage à Berlin… Intriguée, je me suis lancée, joli petit chalet en bois, l’endroit doit vraiment être agréable en été, très bon accueil, un peu chic, les prix authentiques, eux aussi suisses, plus élevés que les endroits où je vais d’habitude. On a eu droit à un amuse-bouche gratuit : un tartare de poisson avec de la mousse de crabe et une moutarde spéciale, vu que je suis psychologiquement allergique au poisson je l’ai offert à quelqu’un, mais parait que c’était très bon.

J’ai voulu tester la fondue, elle était bonne mais ceux qui ont dit que c’était la meilleure de Berlin ne sont sûrement jamais allés à La Käserie (qui reste la n°1 pour moitié moins cher) ni à Nola (n°2 un peu moins cher qu’au Chalet), elle est pas non plus tellement meilleure que celles d’Ars Vini ou Feuer und Flamme. Par contre au niveau quantité, on est restées sur notre faim, du coup on a repris une portion. Les autres convives étaient ravis, certains plats avaient vraiment l’air bons. J’y retournerais peut-être tester d’autres plats suisses, sûrement quand les beaux jours reviendront pour profiter du cadre.

 

Finissons sur une note française avec La Bonne Franquette. Situé dans Mitte près de U Naturkundemuseum, c’est un petit restaurant au cadre simple et épuré, accueil chaleureux, personnel très sympa.

Pas de carte pour le menu, il est sur tableau ardoise que les serveurs posent en face de vous ou accroché au mur, les intitulés en français sous-titrés en allemand.

J’ai pris en entrée du foie gras, servi avec toast et pain d’épices grillé, parfait (en plus ça faisait trop longtemps que j’en avais pas mangé, genre au moins 1 semaine, c’était peu de temps après les vacances de Noël), ensuite un magret de canard cuit parfaitement, bien rosé, avec du gratin dauphinois, viande tendre, un vrai délice, et j’ai fini avec un fondant au chocolat au coeur bien fondant. Pour les autres, que ce soit boeuf, confit de canard, moules, risotto aux gambas, dorade, tout le monde était ravi, des ingrédients de qualité très bien cuisinés.

Vraiment délicieux, probablement le meilleur restaurant français de Berlin, les prix assez élevés par rapport aux standards berlinois, mais ça les vaut largement. J’y retournerai, c’est sûr !

 

 

Une nouvelle édition des bonnes adresses berlinoises testées et approuvées par la Marmotte !

Commençons par Albert’s, un bar-resto de Mitte, sur Karl-Marx-Allee, où je suis allée tester le Bar-BQ cet été. Pour 14€ on reçoit un bracelet qui donne accès au buffet et barbecue à volonté. Seules les boissons sont en plus. Bon à savoir, ce n’est pas réservé aux carnivores, les végétariens y trouveront leur compte, les végétaliens plus difficilement par contre. Un ami qui ne mange pas du tout de viande vous le confirmerait. Au niveau du grill où opère un cuistot très sympa et charmant, on a du steak (boeuf, poulet, porc), des saucisses, des boulettes berlinoises, des papillottes de feta, des brochettes de légumes. Au buffet, pas mal de salades, de la verte, de pâtes, de patates, mais aussi des potatoes, des pommes de terre au romarin, du maïs, des pillons de poulet, des sauces, et bien sûr du pain. À cela se rajoute un petit buffet dessert avec salade de fruit, fruits frais et puddings.

Tout cela est très bon, le service est très sympa, à refaire, et aussi voir leurs autres soirées comme le mardi où l’on peut faire son propre burger ou encore leur brunch.

Après mon voyage en Pologne et ma découverte des pierogi, je me suis mise à la recherche d’un resto polonais et j’ai trouvé Pierogarnia à Wedding.

Petit local tenu par des polonais, même les clients te parlent d’abord en polonais plutôt qu’en allemand. Jolie déco, personnel très sympa. Cette fois j’ai pris les pierogi patate/fromage, très bon et bien copieux. Bien sûr y’a aussi de la bonne vodka, notamment de la Gordka Zoladkowa, une de mes préférées. Les prix sont très abordables pour une grande qualité.

Au début de l’été, un nouveau fast-food ambulant a vu le jour à Berlin : Bunsmobile. Dans leur petit camion vert qui se trouve en général le soir à Urban Spree près de Warshauer Straße et parfois le midi À Kjosk sur Cuvrystr, un français et une canadienne proposent de supers bons burgers de la mort qui tue ! Un mercredi donc pour un déjeuner entre collègues, on est allés tester ça.

J’ai pris un cheese avec bacon et une portion de frites maisons. Les frites, enfin plutôt des patates rôties en forme de frites, avec de l’ail et des oignons, servies dans des cônes, sont super bonnes, pas grasses, un délice. Le burger est trop trop bon, la viande super goûteuse, le fromage et le bacon à tomber, le pain brioché fait maison, une tuerie. Bon j’ai laissé de côté les tomates, la salade (de la roquette je crois, ça fait trop herbe pour moi) et les cornichons (à la française selon mes collègues). Un vrai délice, un peu cher pour les standards berlinois, environ 6€ pour un burger, mais ça les vaut largement, la qualité est irréprochable.

Un peu plus tard, sur leur page FB ils annonçaient leur menu avec un Raclette Burger ! Raclette ❤ ! Je suis vite allée le tester, aaaah trop bon ! 😀

Enfin bref, j’ai été enchantée par ce burger, un des meilleurs de Berlin à égalité avec The Bird !

Fromageophile convaincue, j’ai trouvé mon temple : La Käserie, à Prenzlauer Berg, tout près de U Eberswalder Strasse. Fromagerie tenue par deux charmants français, j’ai déjà fait mes réserves de fromage par là-bas à quelques reprises. Du fromage de haute qualité bien sûr. Plus qu’une fromagerie, on peut aussi y manger sur place, fondue, plateau de fromage avec ou sans charcuterie, sandwichs,… Plus des soirées à thèmes régulières : raclette, tartiflette, mont d’or, apéros fromages,… Qui tombent toujours quand j’suis déjà prise ou fauchée, forcément.

Mais un week-end je suis allée tester leur fondue, on était une quinzaine et la petite salle derrière nous était réservée, très sympathique soirée avec une fondue délicieuse, la meilleure que j’ai mangée à Berlin pour le moment pour un prix plus qu’abordable. Il est aussi possible de réserver pour des groupes pour des plateaux de fromage et raclette pendant la saison, c’est bien sûr sur ma liste, ils peuvent être sûrs de nous revoir. Une adresse que je ne peux que conseiller aux adorateurs du Dieu Fromage !