Depuis que je suis à Berlin, je me suis donné l’auto-mission de trouver où manger une bonne raclette en attendant d’avoir mon chez moi et mon appareil, des restos à fondue, y’en a, et des bons, mais pour une raclette, je vous conseille Gugelhof, restaurant alsacien principalement.

Il faut être au moins 2 pour commander, ce n’est pas un appareil classique mais une planche en métal chauffée par dessous qu’on fait glisser le fromage dans l’assiette. Des grandes tranches de raclettes, des patates, des oignons et pour un petit supplément du jambon blanc et du fumé ! C’est bon, c’est l’extase, un peu juste niveau quantité pour la gourmande que je suis !

Pour certains cet article peut sembler inutile, mais je suis sûre que les drogués du fromage apprécieront ! :p